lauantai 1. joulukuuta 2012

Joulukuun ensimmäinen

Täälläpäin ei lumimyrskystä ole tietoakaan.
Lunta tupruttelee hiljalleen taivaalta
ja kohta on maa peitossa. :)

Kokeilin tehdä Yhteishyvän ruokaliitteen suklaafudgea. 
Ulkonäkö ei ole taaskaan mikään huippukaunis,
mutta maistuivat kyllä niin makoisilta!
Jouduin jättämään toisen vaahtokarkkidesin pois,
koska seoksesta olisi tullut niin sakeaa puuroa,
ettei sitä olisi saanut millään ilveellä levitettyä vuokaan.
Mutta lopputulos oli joka tapauksessa hyvä! :)

  

Maitosuklaafudge
noin 30kpl

2dl kuohukermaa
2dl sokeria
3rkl voita
2rkl hunajaa
2dl vaahtokarkkeja
100g maitosuklaa

Kiehauta kerma, sokeri ja voi. Lisää hunaja. 
Keitä sekoittaen, kunnes seos on sakeaa. 
Seos on valmis, kun nokare pysyy koossa
tiputettaessa kylmään veteen.
Ota liedeltä ja sekoita, kunnes seos hieman jäähtyy ja sakenee.
Hienonna vaahtokarkit, rouhi suklaa ja lisää seokseen.
Sekoita, kunnes ainekset sulavat ja muuttuvat notkeaksi massaksi.
Kaada leivinpaperilla vuorattuun pieneen vuokaan (n. 12x20cm) 
ja anna jähmettyä peitettynä jääkaapissa. 
Leikkaa paloiksi.



Lumista joulukuun ensimmäistä päivää!

4 kommenttia:

  1. Nam nam :) Jännä, kun lisätään vaahtokarkkia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, voisi kokeilla seuraavalla kerralla kokonaan ilman vaahtokarkkia. Luulen, että toimisi :)

      Poista
  2. Ihanaa joulukuuta sinne myös ! :) Ja näyttää kyllä tosi namilta sun fudge!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :) Eipä tuota ole enää paljon jäljellä. Ja mies on maistanut ehkä kaksi palaa :P

      Poista

Kiitos! Viestisi ilahduttaa!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...